大溪地黑珍珠是南太平洋法属波利尼亚境内大溪地群岛的特产,珍贵异常,享有皇后之珠和珠中皇后的美誉。

在位于澳大利亚和南美洲之间的南太平洋,有一系列珊瑚岛屿。这一带盛产(黑嘴唇〕珍珠贝,一种会分泌灰色和黑色珍珠质层的软体动物。这正是培育黑珍珠的特有生物(黑蝶贝)。

据传说,和平与丰产之神Oro踏着彩虹来到凡境,把此珍珠贝TeUfi献给人类。也有传奇说OrO把贝中珍珠送给漂亮的公主BoraBora作为他对公主爱情的象征,还有一种说法,珊瑚精灵Okana和沙神Uaro为TeUfi珍珠贝披上一件锦袍,让它闪耀着波利尼亚水域里万千鱼儿的色彩。

大溪地黑珍珠的养殖过程包括在珍珠贝内植入一个球形珠核及从另外一只珍珠贝取出一小块外膜细胞片,在这之后几年,它可能会把珠核视作入侵物,用珍珠液将它一层一层地包裹起,亦有可能把它排出珍珠贝之外。在收获时必须小心取出珍珠,然后把珍珠贝放回湖中。这个过程听似简单,可是这类软体动物柔软纤弱,每一百只接受抽核施术的珍珠目,只有三十只会产下珍珠,而且其中只有一两颗会成为十全十美的产品。

 

大溪地黑珍珠在养殖过程很容易受天气和水质的影响,比如龙卷风或水温上升等自然现象。也正是这些诸多因素,导致黑珍珠的产量十分有限,完美的珍珠就更加罕见。

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